Αφρικανικό πιάτο :Φουφού (fufu)

18 Ιουλίου 2025
Στην κατηγορία Γαστρονομία

Το κλασικό συνοδευτικό στην Αφρικάνικη κουζίνα για κρέας με κόκκινη σάλτσα με φυστικοβούτυρο ή άλλα αφρικάνικα πιάτα με κρέας ή λαχανικά. Απλούστατο στην παρασκευή και στην γεύση, απαραίτητο όμως σε συνδυασμό με τα κυρίως πιάτα που συνοδεύει για όποιον θέλει να πάρει μια πραγματική γεύση από Αφρική

Υλικά

2-3 άτομα

1 κούπα ψιλό σιμιγδάλι
2 κούπες νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάλτε το νερό να βράσει.
2

Μόλις αρχίζει να φουσκώνει ρίξτε το σιμιγδάλι και ανακατέψτε αμέσως, γρήγορα και δυνατά, κατά προτίμηση με ξύλινη κουτάλα, για να μην “κομπιάσει” το σιμιγδάλι.
3

Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να απορροφηθεί το νερό και το φουφού να γίνει σαν πουρές.
4

Αποσύρτε την κατσαρόλα από την φωτιά.
5

Σερβίρεται αμέσως και τρώγεται ζεστό.

ΠΗΓΗ: https://cookpad.com/gr/sintages/3076633

Αθήνα, GR		19^°C
Άνεμος 24 km/h, Β Υγρασία 65% Πίεση 1.02 bar

Λευκωσία, CY		16^°C
Άνεμος 9 km/h, ΝΔ Υγρασία 94% Πίεση 1.01 bar

Kinshasa, CD		26^°C
Άνεμος 3 km/h, Β Υγρασία 71% Πίεση 1.01 bar

Κάιρο, EG		22^°C
Άνεμος 9 km/h, Α Υγρασία 60% Πίεση 1.02 bar

Γιοχάνεσμπουργκ, ZA		8^°C
Άνεμος 5 km/h, ΔΝΔ Υγρασία 88% Πίεση 1.03 bar

Πρετόρια/Πόλη του Ακρωτηρίου, ZA		10^°C
Άνεμος 2 km/h, ΝΔ Υγρασία 90% Πίεση 1.03 bar

Lagos, NG		24^°C
Άνεμος 7 km/h, ΝΝΔ Υγρασία 87% Πίεση 1.02 bar

Λουσάκα, ZM		16^°C
Άνεμος 15 km/h, ΑΝΑ Υγρασία 82% Πίεση 1.02 bar

Χαράρε, ZW		14^°C
Άνεμος 17 km/h, ΑΝΑ Υγρασία 82% Πίεση 1.02 bar

Ναϊρόμπι, KE		16^°C
Άνεμος 12 km/h, ΑΒΑ Υγρασία 69% Πίεση 1.02 bar

Αφρικανικό πιάτο :Φουφού (fufu)

Υλικά

Οδηγίες μαγειρέματος

Newsletter